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最近一直有人拿麵包機跟我做文章, 說很久沒用, 三天兩頭說我浪費錢.
好吧!
看在某人帶我去HOLA買了 Super Mum 的份上, 把麵包機從倉庫搬出來, 用昨天沒喝完的紅豆漿加上廚房現成的材料隨手做了紅豆漿麵包.
材料:
紅豆漿 190cc
橄欖油 2大匙
高筋麵粉 280g
砂糖 2大匙
鹽 1小匙
酵母 1 1/4小匙
設定白土司做法, 3個半小時後....
還蠻香的耶!
外皮敲起來脆脆的.
因為懶得等它涼就切了, 切得很醜.....
一入口, 我的媽呀!
怎麼這麼軟Q勒!!
有一點點紅豆的香氣, 加上淡淡的甜味, 配茶一定超對味的~
有了Nesco, Super mun, 麵包機, 如果再有個專業一點的烤箱, 我的人生, 就圓滿了吧!!!
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